Rustici di pasta sfoglia alle olive

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 32 olive denocciolate
• 1 uovo
• semi di sesamo

Preparazione

• Stendere il rotolo di pasta sfoglia su un foglio di carta da forno, tagliarlo a metà sulla lunghezza.
• Dstribuire otto olive sul lato corto della pasta sfoglia ripetendole su altre tre file distanziandole fra loro.
• Ricoprire con l’altra metà del foglio, sagomare la pasta intorno alle olive.
• Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto, per il taglio utilizzare la rotella della pizza tagliando prima le file e poi quest’ultime tagliarle a bocconcini ogni due olive.
• Cospargere con i semi di sesamo e infornare a 220°C per circa 15 minuti oppure fino alla loro doratura.
• I rustici di sfoglia alle olive verdi sono pronti!

Attrezzatura da cucina

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