Petitchef

Stuzzicherie Pesce

9 ricette
Ricetta Polpettine di pesce persico

Polpettine di pesce persico

(9 voti) , (20)
Stuzzicherie facile 10 min 15 min
Ingredienti: filetti di pesce persico trito di aglio e prezzemolo finissimo sale e pepe pangrattato vino bianco secco buccia di limone grattugiata farina per impa...
Ricetta Supplì di pesce

Supplì di pesce

(1 voto) , (5)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso originario lessato 300 g di pesce lesso avanzato 1 uovo prezzemolo tritato la scorza grattugiata di 1 limone pelati capperi olive nere ...
Ricetta Panzerotti di pesce

Panzerotti di pesce

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 0 per pane Molino Rossetto 13 g lievito di birra fresco 10 g zucchero 100 g latte 165 g acqua 12 g sale 20 g strutto 1 cucchiaio olio ex...
Ricetta Bignè salati di luca montersino

Bignè salati di luca montersino

(7 voti) , (23)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 185 g acqua 165 g burro 175 g farina 00 25 g latte intero 270 g uova Per la crema pasticcera al parmigiano: 300 g latte intero 15 g amido di riso 4...
Ricetta Spiedini di mare gratinati al forno

Spiedini di mare gratinati al forno

(2 voti) , (28)
Stuzzicherie facile 20 min 1 ora
Ingredienti: un misto di seppioline moscardini calamaretti totani pangrattato 1 cucchiaio di olio una noce di burro sale spezie per pesce...
Ricette con il Pesce Spada: antipasti, primi e secondi piatti

Ricette con il Pesce Spada: antipasti, primi e secondi piatti

(29 voti) , (4 commenti)

Dopo la ricca selezione di ricette con i gamberi abbiamo deciso di deliziarvi con un altro articolo dedicato ad un pesce molto diffuso nel mar mediterraneo: il pesce spada. Avete voglia di cucinare questo eccezionale pesce senza ricorrere alle ricette classiche?

Ricetta Profiterol con vassoio di cialda....

Profiterol con vassoio di cialda....

(1 voto) , (8)
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 35 min
Ingredienti: per i bignè: 180 g di acqua 200 g di burro 200 g di farina 6 uova per la cialda: 100 g di albume 100 g di zucchero a velo 120 g di farina 100 g di b...
Ricetta Fagottini di mele

Fagottini di mele

(1 voto) , (11)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) 500 gr. di pasta frolla già pronta 4 mele 5 cucchiai di zucchero di canna 80 gr. di uva sultanina 25 gr. di pinoli 100 gr. di amaretti un pizzico ...
Ricetta Americano solido- senza ghiaccio, ma con le bollicine...

Americano solido- senza ghiaccio, ma con le bollicine...

Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 200 g di Martini Rosso 200 g di Bitter Campari 100 ml di acqua 20 g di colla di pesce in acqua...
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Ricetta Finto gelato

Finto gelato

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: pasta frolla: 250 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina farcia: 250 g di yogurt bianco cremoso 200 g di panna 60...


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