Fagottini di mele

Ingredienti

• 1)
• 500 gr. di pasta frolla già pronta
• 4 mele
• 5 cucchiai di zucchero di canna
• 80 gr. di uva sultanina
• 25 gr. di pinoli
• 100 gr. di amaretti
• un pizzico di cannella
• zucchero a velo

2) Per la gelatina:

• 500 ml di succo di mela
• 10 fogli di colla di pesce