Petitchef

Spiedini di mare gratinati al forno

Stuzzicherie
3 porzioni
20 min
1 ora
facile
Per una festa perfetto, gustare a questo spiedino di frutto di mare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
un misto di seppioline


calamaretti



1 cucchiaio di olio

una noce di burro

sale

spezie per pesce

Preparazione

  • Formare gli spiedini con il pesce pulito, passarli in abbondante pangrattato, depositarli sulla teglia rivestita di carta da forno e condire con poco olio e con le spezie. Infornare a 160° per una mezz oretta.
  • Far cadere qua è là qualche fiocco di burro, salare e proseguire la cottura per ancora una decina di minuti.
  • Far dorare sotto il grill prima di servire.

Foto

SPIEDINI DI MARE GRATINATI AL FORNO, foto 1SPIEDINI DI MARE GRATINATI AL FORNO, foto 2SPIEDINI DI MARE GRATINATI AL FORNO, foto 3




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