Petitchef

Frittelle ripiene alla crema

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
facile
469 Kcal

Ingredienti

6

Preparazione

  • Mettere in un pentolino stretto e alto l'acqua e il burro. Quando il burro sarà sciolto, aggiungere la farina setacciata e il sale.
  • Far cuocere l?impasto per qualche minuto a fuoco moderato finchè si ottiene un impasto compatto.
  • Togliere il pentolino dal fornello, aggiungere 9 uova intere precedentemente sbattute.
  • Mescolare a lungo finchè le uova saranno perfettamente amalgamate all'impasto.
  • Aiutandosi con due cucchiai da caffè, fare delle palline e immergerle nell'olio bollente.
  • In pochi minuti i bignè saranno dorati da entrambe le parti, poi sarà necessario lasciarli raffreddare nella carta assorbente.
  • Si possono semplicemente spolverizzare con lo zucchero a velo. Oppure per renderli più golosi si possono farcire di crema pasticcera o crema chantilly!

Ricette simili

YouTube

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (201g)
Calorie: 469Kcal
  • Carboidrati: 35.3g
  • Lipidi: 29g
  • Grassi saturi: 15.1g
  • Proteine: 15.2g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
vegetariano vegetariano

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Frittelle alla crema
Frittelle alla crema
15 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Frittelle alla crema zabaione
Frittelle alla crema zabaione
3 porzioni
1 ora
facile
3 / 5
Ricetta Frittelle alla crema di arancia
Frittelle alla crema di arancia
4 porzioni
1 h 2 m
media
4.2 / 5
Ricetta Frittelle di carnevale - ricetta facile e veloce
Frittelle di carnevale - ricetta facile e veloce
6 porzioni
25 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Frittelle di spinaci
Frittelle di spinaci
4 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Frittelle salate per tutti i gusti Frittelle salate per tutti i gusti Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose Carni ripiene: la tradizione natalizia a tavola! Carni ripiene: la tradizione natalizia a tavola!

Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota