Carote per antipasto o contorno

Ingredienti

• 10 carote
• 1 cipolla
• 1 costa di sedano
• 1 foglia d'alloro
• 1 spicchio d'aglio
• origano
• sale
• pepe
• olio extravergine di oliva
• aceto

Preparazione

• Pelare le carote, lessarle in acqua salata lasciandole piuttosto al dente; scolarle, tagliarle a rondelle,metterle in una terrina e unire la cipolla tagliata finemente,il sedano, l'aglio, l'alloro.
• Condire con olio, aceto, pepe e origano.Coprire e lasciare riposare almeno un'ora prima di servire.

Domande

Foto dei membri