Biscotti riso, cocco e cioccolato

Ingredienti

• 50 g di farina di cocco
• 5o g circa di farina di riso
• cioccolato fondente al 70%
• 60 g di zucchero a velo
• 1 uovo
• 10 g di burro

Preparazione

• Mescolare le due farine per ottenere una polvere molto fine.
• Unire lo zucchero, il burro e l'uovo fino ad ottenere un composto liscio, non appiccicoso.
• Aggiungi la farina di riso, se necessario, su strisce di carta pergamena posti composto, è molto dolce, tende a decomporsi.
• Infornare a 150 ° per 15 minuti circa.
• A parte sciogliere il cioccolato con l'aggiunta di un po 'di latte, biscotti inzupparvi.
• Lasciare raffreddare, cospargere con la farina di cocco.

Domande

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