Frollini di riso con gocce di cioccolato

Name: Frollini di riso con gocce di cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150 g farina 00; 150 g farina riso; 1 uovo; 150 g margarina; 150 g zucchero; una bacca di vaniglia; gocce di cioccolato

Snack

facile

40 min

835 Kcal

Una ricetta facile e golosa. Perfetta se siete intolleranti al lattosio

Ingredienti

150 g farina 00
150 g farina riso
1 uovo
150 g margarina
150 g zucchero
una bacca di vaniglia
gocce di cioccolato

Costo stimato: 2.2€ (0.55€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura15 min

Preparate un frolla classica: Mischiate velocemente tutti gli ingredienti insieme, unendo fino da subito i semini contenuti nel baccello di vaniglia. Poi mettete a riposare in frigo per circa 30 minuti.
Poi stende la pasta, ritagliate i biscotti ed infornata a 170 °.
Nella cottura fate attenzione che non diventino bruniti, perchè prendono sapore d'amaro, ma toglierli quando avranno assunto un delicato colore appena dorato.
Una volta raffreddati spolverare con zucchero a velo.

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Consigli

Mi scusino i puristi del burro, ma la mia intolleranza si è acuita e non tollero nessun tipo di latticino contenente lattosio, quindi anche il burro, ma cura di scegliere margarina a base di grassi NON idrogenati. Non è una scelta di gusto, ma di necessità, quindi se non siete intolleranti o allergici usate burro al posto della margarina.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 835Kcal

Carboidrati: 106.3g
Lipidi: 40.1g
Grassi saturi: 11g
Proteine: 10.2g
Fibre: 4g
Zucchero: 48.4g
ProPoints: 23
SmartPoints: 33

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (188g)

Vegetariano

Senza lattosio

SSabryl31

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Commenti

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5/5, 4 voti 1 commento

anonymous

16/06/2015

Ho usato quello di"Accadi'"ed è stata una delle preparazioni light mescolando lo zucchero di canna con quello normale

Ho cucinato questa ricetta

abuso