Biscotti con gocce di cioccolato e arancia candita

Ingredienti

• 175 g farina
• 90 g burro morbido
• 60 g zucchero di canna Demerara
• 60 g zucchero semolato
• 50 g gocce di cioccolato
• 1 uovo grande
• 1/2 bustina lievito vanigliato
• 1 pizzico di sale
• qualche cucchiaio di latte

Per la parte variante :

• 20 g arancia candita a dadini
• 20 g mandorle tostate e tritate grossolanamente
• 1 cucchiaio scarso rum
• 1 pizzicotto di caffè solubile