Biscotti all'arancia e cointreau

Name: Biscotti all'arancia e cointreau
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 80 g burro morbido; 60 g zucchero a velo; 1/2 bacca di vaniglia; 1 cucchiaio Cointreau; 1 cucchiaio arancia candita; 130 g farina bianca; 10 g maizena; 1 pizzico di sale; zucchero a velo per spolverare

vota adesso

Stuzzicherie

facile

32 min

467 Kcal

Per gustarli dei bambini, optare per questi biscotti.

Ingredienti

80 g burro morbido
60 g zucchero a velo
1/2 bacca di vaniglia
1 cucchiaio Cointreau
1 cucchiaio arancia candita
130 g farina bianca
10 g maizena
1 pizzico di sale
zucchero a velo per spolverare

Costo stimato: 1.68€ (0.56€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura12 min

Montate con le fruste il burro morbido.
Quindi unite lo zucchero a velo ed i semi della bacca di vaniglia raschiata.
Aggiungete anche un pizzico di sale ed il liquore.
A questo punto incorporate la farina setacciata con la maizena, sempre continuando a montare.
Alla fine unite anche i canditi, mescolando per bene, in modo da avere un composto omogeneo.
Versate il composto su un foglio di carta forno e fate un salamotto di 5 cm. di diametro.
Mettetelo in frigorifero e lasciatevelo fino al giorno successivo.
Il giorno seguente, ricoprite con carta forno una teglia.
Prendete l'impasto e ritagliatelo a dischi spessi circa 1 cm.
Disponeteli abbastanza distanziati sulla placca.
Cuoceteli in forno caldo a 180° per 10-12 minuti circa.
Tirateli fuori dal forno e fateli raffreddare su una gratella.
Quando sono freddi, spolverizzateli con zucchero a velo e conservateli in una scatola di latta.