Biscotti con Glassa all'Arancia e Canditi

Preparazione

• Prepariamo la pasta frolla impastando rapidamente tutti gli ingredienti, formiamo la palla, la avvolgiamo nella pellicola e la lasciamo riposare in frigo per almeno 20 minuti. Ricetta con foto passo passo qui. Avvolgiamola nella pellicola e lasciamola riposare in frigo per 1 ora.
• Stendiamo l'impasto sulla spianatoia infarinata o tra due fogli di carta forno in una sfoglia alta 3mm e tagliamo i biscotti con le formine. Posizioniamoli in una teglia coperta di carta forno e cuociamo a 180° per circa 15 minuti o finché non saranno leggermente dorati. Sforniamo e lasciamo raffreddare su una gratella.
• Prepariamo la glassa: in una tazzina mescoliamo lo zucchero a velo con un po' di succo di arancia, dobbiamo ottenere una miscela morbida, che fila. Copriamo i biscotti con la glassa e i canditi.