Plumcake con fiocchi d'avena

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 180° Setacciare la farina con il lievito.
• Montare in una ciotola le uova con gli zuccheri, aggiungendo poco alla volta lo yogurt, il burro fuso, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad avere un composto liscio.
• Aggiungerlo all’impasto i fiocchi d’avena.
• Foderare gli stampini da plum cake con la carta da forno, versare l?impasto.
• Infornare per circa 30 minuti.