Plum-cake ai mirtilli e fiocchi d'avena e il primo blogcompleanno

Ingredienti

• 170 gr di farina 00
• 50 gr di amido di mais
• 80 gr di fiocchi d'avena
• 200 gr di latte
• 150 gr di mirtilli
• 100 gr di zucchero di canna grezzo
• 90 gr di olio evo
• mezza bustina di lievito vanigliato
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia