Ricetta del riciclo: semifreddo alla cannella in crosta di panettone
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 225 g di panna fresca 150 g di zucchero 4 tuorli 1 albume rum cannella panettone
Riciclo con Cannella
7 ricette
La cucina del riciclo è antispreco, creativa e davvero sfiziosa: basta pensare a molte torte salate, ma anche a timballi e frittate con avanzi di pasta, riso, salumi e formaggi. Anche i dolci delle feste si riciclano diventando tiramisù al pandoro, torte alla colomba e plum-cake variegati all'uovo di Pasqua. Il riciclo può riguardare anche un singolo ingrediente, come albumi, perfetti per meringhe e macarons, e tuorli, alla base degli ovis mollis).
Biscotti, anzi cialde frutta secca e cannella
Stuzzicherie facile 52 min 462 kcal
Ingredienti: 3 albumi 140 g di zucchero 30 g di burro 120 g fra nocciole e mandorle 3 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaino di essenza...
Ciambella di mele con soli albumi
Stuzzicherie media 1 ora 45 min
Ingredienti: 200 g di albumi 100 g zucchero 220 g farina integrale 80 g di farina di riso o fecola di patate cannella qb 1 vasetto da 125 g di yogurt greco...
Strudel di panettone e mele
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la pasta : 250 g di farina bianca 0 un pizzico di sale 2 cucchiai di olio di oliva qualche goccia di succo di limone 1 uovo medio acqua tiepida...
Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 pollo 200 g pane raffermo buccia di limone, mandarino, arancia 1 uovo le foglie verdi di 2-3 cipollotti di tropea parmigiano, 4 cucchiai 250 g...
Charlotte di panettone
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: mele fettine sottili due cucchiai di zucchero un pizzico di cannella un poco di marsala una purea abbastanza asciutta mezzo panettone a fettine burro
Muffin ricotta albumi e pere
Dessert facile 40 min 615 kcal
Ingredienti: 250 g ricotta 2 pizzichi di sale 200 g albumi ca 120 g zucchero 100 g panna 280 g farina 40 g cacao amaro 1 bustina di lievito cannella zenzero...