Avanzi di un pollo allo spiedo il riciclo

Name: Avanzi di un pollo allo spiedo il riciclo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: pollo allo spiedo avanzato il giorno prima; zucchine spadellate; insaporitore per carni arrosto Ariosto; olio extravergine d'oliva; noce moscata; pepe bianco

Portata principale

facile

50 min

2661 Kcal

Ingredienti

pollo allo spiedo avanzato il giorno prima
zucchine spadellate
insaporitore per carni arrosto Ariosto
olio extravergine d'oliva
noce moscata
pepe bianco

Costo stimato: 13.21€ (6.6€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Iniziamo preparando le zucchine spadellate. Lavate e tagliate a rondelle le zucchine, in una padella con poco olio e uno spicchio d'aglio, fatele cuocere salando leggermente e aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d'acqua.
Una volta cotte, spegnete e tenetele da parte. Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua per cuocere la pasta e al bollore prima di gettare gli spaghetti versate un goccio d'olio e un'abbondante grattugiata di noce moscata.
Mentre gli spaghetti cuociono. In un padellino con un filo d'olio, sfilacciate tutto il pollo avanzato, avendo cura di eliminare con attenzione le ossicine e la pelle.
Mettete sul fuoco e insaporite con l'insaporitore per carni arrosto o il sale profumato. SE USATE L'INSAPORITORE NON AGGIUNGETE ALTRO SALE.
Fate cuocere per cinque minuti lasciando che il pollo prenda profumo e prima di spegnere, unite le zucchine spadellate.
Spegnete e mescolate bene per amalgamare il pollo alle zucchine. Scolate gli spaghetti al dente.
Versate nella pentola dove avete cotto gli spaghetti, il pollo con le zucchine, la pasta, e a fiamma spenta mescolate il tutto amalgamando bene.
Mettete nei piatti e a piacere prima di servire, finite con una spolverata di pepe bianco.