Petitchef

W il riciclo: involtini di melanzane e provolone piccante

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
Benissimo: dovete provare quest facilissimi e velocissimi involtini che potrete serire come antipasto o come secondo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Melanzane a fette già fritte

Provolone piccante

Olio EVO

Preparazione

  • Ungete una teglia da forno d'olio. Tagliate il provolone a listarelle alte 1/2 cm.
  • Disponete un "bastoncino" di provolone su ciscuna fetta di melanzana che avvolgerete su se stessa formando degli involtini.
  • Riponete gli involtini nella teglia, irrorateli con olio EVO e cospargeteli di parmigiano.
  • Lasciate gratinare in forno a 200° per 15 minuti.Il piatto è Pronto.

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