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Tramezzini di panettone
TRAMEZZINI DI PANETTONE
Preparazione
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Tagliate il panettone ricavandone delle fette rotonde.
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Lavorate in una ciotola il mascarpone con 2 cucchiaiate di zucchero a velo.
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Unite il cioccolato, tagliato a piccole scaglie, mescolando bene, quindi aromatizzate con mezzo bicchierino di rum.
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Spalmate la crema ottenuta, su metà dei dischi di panettone e coprite con gli altri dischi, facendoli combaciare bene.
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Tagliate i dischi a spicchi, ricavandone i tramezzini.
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