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Ricetta per dessert con brioche

51 ricette
Ricetta Brioche della Befana (Roscon de Reyes)

Brioche della Befana (Roscon de Reyes)

(21 voti), (3) , (282)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Per la pasta madre: 50 ml di latte intero 90 g di farina di manitoba 2 g di lievito di birra Per la brioche: 100ml di latte intero pasta m...
Ricetta Torta brioche alle prugne

Torta brioche alle prugne

(7 voti), (170)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: La pasta brioche: 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 60 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra 3 uova 130 gr di burro 800 gr di prugne ...
Ricetta Brioche dei Re magi

Brioche dei Re magi

(7 voti), (1) , (135)
Dessert media 4 ore 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 70 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 1 cucchiaio di ...
Ricetta Brioche senza burro

Brioche senza burro

(1 voto), (40)
Dessert media 4h50m 206 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 1 uovo 12 gr de lievito fresco (o 1 bustina de lievito di birra secco sciolto in 2 cucchiai di acqua tiepida) 50 gr di latte 100g...
Ricetta Fiore di pan brioche

Fiore di pan brioche

(91 voti), (22) , (956)
Dessert Difficile 3 ore 40 min
Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 1...
Ricetta Pan brioche al limone

Pan brioche al limone

(48 voti), (1) , (434)
Dessert facile 1h30m 341 kcal
Ingredienti: 450 gr farina 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di sale 1 uovo 100 ml latte 50 ml acqua tiepida 110 gr zucchero 75 gr burro scorza grattugiata...
Ricetta Roselline di pasta brioche con mele e ciliegie

Roselline di pasta brioche con mele e ciliegie

(37 voti), (235)
Dessert media 3 ore 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 350 g farina 00 25 g zucchero 150 g latte tiepido 30 g olio di semi 3 tuorli 1 cubetto lievito di birra 1 pizzico di sale 1 bustina di v...
Ricetta Le brioche col tuppo

Le brioche col tuppo

(31 voti), (3) , (228)
Dessert media 4 ore 20 min
Ingredienti: 500 g. farina Manitoba 500 g. farina 00 150 g. zucchero 150 g. burro freddo 20 g. sale 15 g di lievito di birra* (per me 4gr di lievito di birra ...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

(27 voti), (4) , (319)
Dessert facile 80 min 25 min
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte Un cubetto di lievito di birra fresco Crema a...
Ricetta Torta la suisse o brioche chinoise...

Torta "la suisse" o brioche chinoise...

(21 voti), (3) , (20)
Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 100 g di latte 100 g di burro morbido 50 g di zucchero 2 uova 400 g di farina manitoba 1/2 cucchiaino di sale 15 g di lievito di birra Per farcire: 1...
Ricetta Mini brioches

Mini brioches

(19 voti), (1) , (152)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 gr farina 2 uova 70 gr strutto 250 ml latte a temperatura ambiente 100 gr zucchero 125 ml yogurt al naturale 1 pizzico di sale 1 bustina di lievit...
Ricetta Nodini di brioche alla cannella e uvetta

Nodini di brioche alla cannella e uvetta

(15 voti), (1) , (189)
Dessert media 3 ore 15 min
Ingredienti: 400 gr Farina 00 200 gr Manitoba 150 gr zucchero di canna 100 gr zucchero semolato 150 gr burro 60 gr uvetta 2 uova 3 cucchiaini cannella...
Ricetta Brioche del nonno soffici a colazione

Brioche del nonno soffici a colazione

(12 voti), (3) , (210)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500g di farina 00 150g di zucchero 150g di latte 100g di acqua un pizzico di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 70g di burro a tocchetti limo...
Ricetta Fiore di pan brioche alla nutella

Fiore di pan brioche alla nutella

(9 voti), (1) , (202)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: 275 g di farina 00 275 g di farina Manitoba 1 uovo 1 cucchiaio colmo di zucchero 250 g di latte 50 g di olio di semi di mais 1 cubetto di lievit...
Ricetta Pan brioche senza impasto

Pan brioche senza impasto

(9 voti), (134)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 500grammi di farina 00 150grammi di zucchero 150grammi di latte 100grammi di acqua 2 tuorli un pizzico di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 70g di ...
Ricetta La brioche francese comune di paul bocuse

La brioche francese "comune" di paul bocuse

(9 voti), (1) , (7)
Dessert facile 60 min 90 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 o 200 g di burro di buona qualità 4 uova medie 10 g di sale 30 g di zucchero 12 g di lievito di birra fresco acqua latte...
Ricetta Ciambella brioche buondi e pink bag

Ciambella brioche buondi e pink bag

(6 voti), (2) , (18)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g farina 00 200 g farina manitoba 130 g zucchero semolato extrafine 25 g lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1 buccia di lim...
Ricetta Cornetti brioche con farcia

Cornetti brioche con farcia

(5 voti), (1) , (51)
Dessert facile 20 min 18 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0 manitoba Rosignoli Molini 250 gr di farina 00 dolci e sfoglie Rosignoli Molini 50 gr di burro 25 gr di lievito di birra 150 gr di l...
Ricetta Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

(5 voti), (98)
Dessert media 60 min 40 min
Ingredienti: 500 gr farina 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina lievito di birra 1 vasetto (125 gr) di yogurt naturale 1 vasetto di yogurt all'alb...
Ricetta Le brioches di julia child

Le brioches di julia child

(5 voti), (25)
Dessert media 7 ore 15 min
Ingredienti: Per l’éponge (lievitino): 85g di latte 20g lievito di birra 1 uovo 360g farina 0 Impasto: Eponge 70g di zucchero (potete usarne fino a 100) 5g di sal...
Ricetta Le brioches allo yogurt

Le brioches allo yogurt

(1 voto), (43)
Dessert media 5 ore 15 min
Ingredienti: Per l’impasto: 500gr farina (250gr manitoba+250gr 00 – per me 250gr W330+250gr 00) 100gr latte 150gr yogurt (il mio autoprodotto Yogolife) 2 uova ...
Ricetta Torta brioche, per una colazione da re

Torta brioche, per una colazione da re

(1 voto), (5)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 4 brioche fresche 5 uova mezzo bicchiere di latte intero 120 g di farina 50 g di zucchero di canna 1 grossa mela renetta confettura di lamponi la sc...
Ricetta Brioches di riso al vapore

Brioches di riso al vapore

(1 voto), (1) , (11)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di riso a grana lunga 175 ml di acqua 200 g di zucchero 100 g di farina 2 cucchiaini di cremor di tartaro o lievito in polvere...
Ricetta Cornetti brioches

Cornetti brioches

(26 voti), (2) , (186)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g manitoba 250 g farina 00 50 g burro 150 ml latte 100 fruttosio ( o se preferite 120 g di zucchero) 2 uova Buccia di limone Vanillina, una...


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