Petitchef

Ricetta con vaniglia e burro

858 ricette
Ricetta I kranz di Luca Montersino

I kranz di Luca Montersino

(12 voti) , (33)
Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 kg di farina 00...
Ricetta Tortini morbidi al limone e cocco

Tortini morbidi al limone e cocco

(12 voti) , (3) , (402)
Dessert media 55 min 940 kcal
Ingredienti: 125 gr. di burro 300 gr. di zucchero 4 uova 250 gr. di farina 150 gr. di yogurt bianco 3 cucchiai di succo di limone scorza di limone 90 gr. di...
Ricetta Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

(12 voti) , (2) , (262)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Cheese cake alla ciliegia (per 8 persone,io ho fatto meta dose per uno stampo da 20) Per la base Olio di semi per lo stampo 125 di biscotti allo ...
Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti) , (178)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Ingredienti per una torta di cm 22 di diametro Per la pastafrolla 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli ...
Ricetta Torta al latte caldo e cioccolato

Torta al latte caldo e cioccolato

(11 voti) , (1) , (238)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: tre uova (medie) 145 g di farina (00) 20 g di cacao amaro 170 g di zucchero 130 g di latte p.s. 60 g di burro Una bacca di vaniglia 6 g di liev...
Ricetta Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

(11 voti) , (2) , (120)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA: 240 gr di burro 400 gr di farina 00 160 gr di zucchero a velo 34 gr di panna INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: 5...
Ricetta Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

(10 voti) , (242)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: Per frolla al cacao : 375 g Farina (tipo 00 ; io farina per dolci e biscotti Alma Verde Bio) 100 g Farina di mandorle 25 g cacao amaro in polvere ...
Ricetta Semifreddo alle pesche nettarine

Semifreddo alle pesche nettarine

(10 voti) , (1) , (290)
Dessert media 2 ore 50 min
Ingredienti: Per la farcitura alla pesca: 3 pesche nettarine molto mature 3 cucchiai di zucchero 50 gr di burro Per la crema: 250 ml di latte 100 gr di zuc...
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Ricetta Castagnole senza glutine

Castagnole senza glutine

(10 voti) , (43)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina senza glutine 2 uova 40 g di burro 50 g di zucchero i semini di mezza bacca di vaniglia la scorza di mezzo limone 1 cucchiaio d...
Ricetta Panbrioche di luca montersino

Panbrioche di luca montersino

(10 voti) , (24)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 gr di farina forte 80 gr di latte 180 gr di uova 70 gr di zucchero 180 gr di burro morbido 15 gr di lievito 7 gr di rum 1/2 bacca di vaniglia 7...
Ricetta Crostata alle more con crema pasticcera

Crostata alle more con crema pasticcera

(10 voti) , (3) , (182)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: Frolla: 1 uovo 200 g farina 100 g zucchero 100 g burro 1/2 cucchiaino lievito vanillina Crema pasticcera: 1 uovo 50 g zucchero bacca di vani...
Ricetta Cuzzupe di Pasqua

Cuzzupe di Pasqua

(9 voti) , (143)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 600 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 100 gr. di burro bio 4 uova intere freschissime 1 limone naturale (scorza) 1/2 bicchiere di latte 1 ba...
Ricetta Baklava al cioccolato e noci

Baklava al cioccolato e noci

(9 voti) , (3) , (70)
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: per il ripieno 450 g pasta fillo 280 g burro non salato 450 g noci 400 g cioccolato fondente al 50% 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino di ca...
Ricetta Muffins alle noci e cioccolato

Muffins alle noci e cioccolato

(9 voti) , (2) , (320)
Dessert media 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 90 gr burro 200 gr zucchero 1 uovo grosso 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1,5 dl latte 2 c...
Ricetta Dolcetti lamington

Dolcetti lamington

(8 voti) , (229)
Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 20 lamington: 500 gr di farina 00 125 gr di burro 60 gr di zucchero semolato 2 uova 120 ml di latte fresco intero 16 gr ...
Ricetta Crostata al cioccolato con pere al vino rosso

Crostata al cioccolato con pere al vino rosso

(8 voti) , (231)
Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la pasta frolla al cioccolato : 300 gr di farina più quella della lavorazione 250 gr di burro 100 gr di cacao 100 gr di mandorle in polvere 1...
Ricetta Torta ricciolina bolognese

Torta ricciolina bolognese

(8 voti) , (1) , (88)
Dessert media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g farina 00 150 g burro 150 g zucchero 1 uovo 1 bacca di vaniglia (semi) 1 pizzico bicarbonato 1 pizzico sale Per i tagliolini: 10...
Ricetta Crostata alle fragole e crema pasticcera

Crostata alle fragole e crema pasticcera

(8 voti) , (3) , (97)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 3 tuorli 300 gr di farina 00 150 gr di burro freddo 120 gr di zucchero a velo un pizzico di sale per la crema: 500 ml di...
Ricetta Crostata mimosa

Crostata mimosa

(8 voti) , (1) , (228)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla senza glutine: 250g farina di riso, 175g farina di mais giallo tipo fumetto, 225g di burro, 190g zucchero a velo, 4g di...
Ricetta Crostata ai mandarini

Crostata ai mandarini

(8 voti) , (3) , (302)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250g di farina 00 bianca Antigrumi un pizzico di sale 125g di burro , a pezzetti 70 gr. zucchero 30-ml (2cucchiai) di succo di mandarino 1 uovo ...
Ricetta Skolebrød

Skolebrød

(8 voti) , (6) , (28)
Dessert media 1 ora 12 min
Ingredienti: Dose per 30 skolebrød. 150 g. di burro 7 dl di latte 50 g. di lievito fresco 200 g. di zucchero 1 kg. di farina un pizzico di cardamomo Ripieno: 1 ...
Ricetta Profitterol

Profitterol

(8 voti) , (95)
Dessert media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: per la pasta dei bignè: 150 ml acqua 80g farina per dolci 50g burro 2 uova ripieno dei bignè(crema chantilly) 200 ml panna montata 50g farina per d...
Ricetta Torta tartufata.. rose e ventagli di cioccolato

Torta tartufata.. "rose e ventagli di cioccolato"

(8 voti) , (1) , (12)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE: 175 g di cioccolato fondente al 70% a pezzetti 125 g di panna fresca CREMA AL BURRO: 85 g di burro ammorbidito 170 g d...
Ricetta Ciambellone al cacao con salsa al cioccolato

Ciambellone al cacao con salsa al cioccolato

(8 voti) , (81)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti 250 gr farina 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato 120 gr cacao zuccherato 180 gr zucchero 60 gr zucchero di canna 2 ...


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