Panna cotta al mango con gelatina di miele alla violetta
"E continuero' parlando del miele Che cade dal cielo come un dono divino....." (Virgilio,IV libro delle Georgiche) ....si perche' a volte, andar per mercatini... nei piccoli paesini piemontesi e' davvero uno spasso... E capita che a volte trovi cose sorprendenti, un po' come e' successo a me con la bancarella del miele... Tralasciando il fatto che avrei praticamente comprato tutta la merce esposta, ma ovvio che non era materialmente possibile... Insomma, dopo svariati minuti di seri dubbi amletici.
Ingredienti
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