Biscotti con farina di mais e un goccio di rum

Ingredienti

• 225 g di farina (00)
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 2 uova
• 200 g zucchero
• 1 cucchiaio di rum scuro
• 50 g farina di mais fine
• 1 bustina vanillina
• 60 g mandorle intere

Per la glassa :

• 1 tuorlo
• 2 cucchiai di latte
• Zucchero di canna qb