Petitchef

Prosciutto cotto con Pomodoro

204 ricette
Ricetta Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

Portata principale facile --
Ingredienti: 1/2 kg di pasta da pane 250 g di polpa di pomodoro 1/2 kg di cozze 250 g di funghi freschi 150 g di prosciutto cotto mozzarella olio sale pepe...
Ricetta Torta parigina

Torta parigina

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo rettangolare di pasta per la pizza 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia (di dimensioni uguali a quello della pizza) 100ml passata pomodor...
Ricetta Doppia pasta al forno con fagiolini serpentini in terracotta

Doppia pasta al forno con fagiolini serpentini in terracotta

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 150 gr di spaghetti 200 gr di rigatoni 500 ml di passata di pomodoro 250 gr di fagiolini serpentini/ metro 300 gr di scamorza 200 gr di prosciutt...
Ricetta Barchette di melanzana ripiene di pasta

Barchette di melanzana ripiene di pasta

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 250 gr di ditali rigati (grandi) 2 melanzane (grandi) 300 ml di passata di pomodoro 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di mozzarella 50 gr di parm...
Ricetta Zucchette ripiene

Zucchette ripiene

Altro media 2 ore 40 min
Ingredienti: 4 zucchette Un pugno di pane raffermo Pezzi di prosciutto crudo circa 100 gr. 50 gr formaggio parmigiano (se piace il gusto più forte si usa il pec...
Ricetta Paccheri ai funghi ubriachi

Paccheri ai funghi ubriachi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di paccheri 400 gr di champignon 200 gr di prosciutto cotto Mezza cipolla 4 cucchiai di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso 2 spi...
Ricetta Nidi di rondine

Nidi di rondine

Portata principale Difficile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta all’uovo : 500 gr farina 00 Sale q.b. 5 uova 1 cucchiaino vino bianco Per il condimento : 1,5 kg mozzarella da cucina (tritata) ...
Ricetta Anelletti al forno

Anelletti al forno

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g anelletti (o pennette rigate) 700 ml passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di zucchero sale 350 g salsiccia 350 g macinato di vite...
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Ricetta Tagliatelle alla tognazzi

Tagliatelle alla tognazzi

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uvo (500 g se fatte in casa o comprate in pastificio) 100 g di prosciutto crudo dolce 200 g di salmone affumicato 1 brico di...
Ricetta Tagliatelle alla tognazzi

Tagliatelle alla tognazzi

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uvo (500 g se fatte in casa o comprate in pastificio) 100 g di prosciutto crudo dolce 200 g di salmone affumicato 1 brico di ...
Ricetta Cornucopie augurali

Cornucopie augurali

Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia (90 cornucopie circa): 3 uova 300 g farina 0 1 pizzico di sale (loro non lo prevedono, io lo metto sempre) Per il ripieno: 10 carciofi...
Ricetta Lasagna alla brasiliana

Lasagna alla brasiliana

Portata principale media 4 min 2 min
Ingredienti: PATATE CREMA DI LATTE DI BUONA QUALITÁ,PROSCIUTTO.FORMAGGIO GRATTATO BUONO POMODORI,MOZZARELLA E CREMA DILATTE....
Ricetta Supplì di riso

Supplì di riso

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: riso per risotti salsa di pomodoro formaggio grattugiato mozzarella,prosciutto farina pane grattuggiato uova sale,pepe,noce moscata....
Ricetta Pizza portuguesa o portoghese

Pizza portuguesa o portoghese

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 100 g prosciutto cotto 150 g mozzarella 1/2 cipolla media tagliata a mezza luna 2 uova sodi salsa di pomodoro oliva verde origano...
Ricetta Maccheroni al forno con polpette e piselli

Maccheroni al forno con polpette e piselli

Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 500 g di Maccheroni Besciamella 300 g di macinato di maiale 100 g di salsiccia 70 g di prosciutto cotto 80 g di parmigiano 100 g di ricotta ...
Ricetta Pizza fantasia

Pizza fantasia

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 600 g di farina 200-300 ml di acqua tiepida 25 g di lievito di birra mezzo bicchiere di olio EVO un cucchiaino di zucchero un cucchiaino di sale PE...
Ricetta I fidanzati capresi pasticciati ai funghi in cestino croccante

I fidanzati capresi pasticciati ai funghi in cestino croccante

Portata principale facile 15 min 23 min
Ingredienti: Un pacco di "fidanzati capresi"della "Fabbrica della pasta"di Gragnano Un pacco di misto funghi surgelati 150 g di prosciutto cotto Una mozzarella di...
Ricetta Lasagne alla pizzaiola

Lasagne alla pizzaiola

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione di lasagne fresche 1 cucchiaio di trito di sedano, carota e cipolla 1 litro di passata di pomodoro corposa olio 400 g di mozzarella orig...
Ricetta Pizza americana

Pizza americana

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina manitoba 250 g acqua tiepida 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mozzarella di bufala passata di pomodoro...
Ricetta Lasagne al ragù

Lasagne al ragù

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 confezione da 250 g di lasagne secche 500 ml di besciamella pronta o preparata in casa 60 g di formaggio grana grattugiato 150 g di carne trita di ...
Ricetta Involtini di pollo su letto di zucchine trifolate

Involtini di pollo su letto di zucchine trifolate

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 5 filetti di petti di pollo 5 fette di prosciutto cotto 5 fette di provola affumicata 3 zucchine medie 1/2 cipolla tritata finemente 1 spicchio d'a...
Ricetta Lasagna napoletana - ricetta passo passo

Lasagna napoletana - ricetta passo passo

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 g di lasagna secca Per il ragù 500 g di polpa di maiale 50 g di lardo 50 g di pancetta 50 g di prosciutto crudo 1 cipolla media 400 g di salsicc...
Ricetta 12 - panini segnaposto

12 - panini segnaposto

Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 150 g di pasta per pizza 20 g di dadini di prosciutto cotto 5 pomodori secchi...
Ricetta Tagliolini allo speck e vino dolce

Tagliolini allo speck e vino dolce

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliolini all'uovo 120 gr di speck in una sola fetta 120 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 300 gr di passata di pomodoro 2 bicchieri...


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