VELLUTATA CAVOLFIORE, ZUCCHINA E PATATA in pentola a pressione

Name: Vellutata cavolfiore, zucchina e patata in pentola a pressione
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine; 1 medio cavolfiore; 1 patata grande; aromi per patate ariosto; sale u pepe qb; carota; sedano; cipolla

Portata principale

1 porzioni

20 min

15 min

facile

915 Kcal

VELLUTATA CAVOLFIORE, ZUCCHINA E PATATA in pentola a pressione

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Ingredienti

2 zucchine
1 medio cavolfiore
1 patata grande
aromi per patate ariosto
sale u pepe qb

base soffritto:

carota
sedano
cipolla

Preparazione

Fare soffritto con base e olio evo.
Inserire tutte le verdure, mondate e cubettate.
Salare u pepare a gusto aggiungendo poi gli aromi per patate, un pizzico.
Inserire 1/2 lt di acqua.
Chiudere: dal fischio 15 minuti.
Con un frullatore ad immersione creeremo la nostra vellutata , accompagnatela con del pane caldo.

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