Uova ripiene alla piemontese, eggs in smoking, la mia ricetta a base di uova

Ingredienti

• Sei uova
• Una robiola
• Tre filetti di acciughe
• Tre cucchiai di yogurt naturale
• Di tuorli impresa
• Acciughe
• Peperoni Sour

Preparazione

• Lessate sei uova, buccia e rimuovere il tuorlo.
• Mettere nel frullatore: un robiola, tre filetti di acciuga, tre cucchiai di yogurt naturale e tuorli d'uovo fermo.
• No sale, perché le acciughe vengono salate.
• Guarnire con acciughe acide e peperoni.

Domande

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