Soffriggere la cipolla nel burro con il peperoncino rosso.
Poi marrone funghi, tritate grossolanamente.
Pochi minuti dopo, aggiungere la pancetta a pezzetti
Il dado dell'inserto.
Aggiungere un po 'd'acqua e continuare a cottura. Successivamente mettere il riso e fatelo tostare per bene.
Mescolare con il brandy.
Continuare a cuocere il riso in modo tradizionale: il bagno con brodo caldo come ha assorbito.
In un mestolo di brodo sciolto riso allo zafferano. Dopo aver mescolato per il bene aggiungere il curry.
Una volta cotto, spegnere il fornello e fare la scrematura.
Ancora una volta una esperienza di grande successo conosciuto per esaltare il sapore degli ingredienti principali mescolati bene altro accompagnamento.
Questo risotto partecipare al concorso in cucina Marito tenuto in "L'appetito vien cucina.
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