Petitchef

Tortino di uova con feta e verdure

Portata principale
6 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6




40 g parmigiano grattugiato

40 g scamorza affumicata a pezzetti

200 g feta

basilico a piacere

sale

Preparazione

  • Tagliare le verdure a dadini e cuocerle a vapore per circa 10 minuti.
  • Sbattere le uova, aggiungere il sale, i formaggi, la feta sbriciolata, le verdure intiepidite e il basilico spezzettato.
  • Amalgamare bene e versare in una tortiera di 24 cm di diametro circa coi bordi alti, ricoperta di carta forno.
  • Cuocere a 200° per 25 minuti.

Foto

Tortino di uova con feta e verdure, foto 1Tortino di uova con feta e verdure, foto 2

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