Torta con liquore all'uovo

Ingredienti

• 4 uova
• 200 gr zucchero a velo setacciato
• un pizzico di sale
• 160 ml olio di semi di girasole
• 200 ml liquore all'uovo
• 100 gr farina 00 ideale per dolci Molino Rossetto
• 100 gr amido di frumento
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Accendere il forno a 170 gradi. Sbattere a schiuma le uova ed aggiungere lentamente lo zucchero setacciato, poi unire il sale l'olio a filo lentamente e sempre montando il liquore.
• Continuare a montare e unire a cucchiai la farina e l'amido setacciati, per ultimo il lievito. Versare l'impasto nello stampo e infornare nella parte inferiore del forno per circa 40 minuti, fare sempre la prova stecchino.

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