Biscotti mandorle e limoni

Ingredienti

• 180 gr. di mandorle tritate finemente
• 300 gr. di farina
• 250 gr. di burro morbido
• 200 gr. di zucchero a velo
• 1 bustina di vanillina
• la buccia grattugiata di un grosso limone
• 1 uovo

Preparazione

• Sbattere bene il burro con zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare molto bene.
• Aiutandosi con un cucchiaio fare dei mucchietti su una teglia con carta forno o tappetino di silicone. Informare a 180°C per 12 minuti circa.

Domande

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