Torta salata di verdure

Ingredienti

• 200 g burro
• 30 g di parmigiano
• sale
• pepe
• acqua frizzante qb
• 200 g farina
• 100 g fiocchi d'avena
• 100 g farina integrale

Farcia:

• 2 cipolle
• 1 zucchine
• 1 costa di sedano
• 1 carota
• 200 g rucola
• 300 g circa di indivia gentile
• 200 g caprini
• 1 cucchiaio di grana
• sale e pepe