Petitchef

Tagliatelle con salmone e asparagi

Portata principale
4 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di tagliatelle

90 g Philadelphia alle erbe

4 tranci di salmone, tagliato a pezzi

20 cl di panna

1 cucchiaio di olio extra vergine

1 mazzetto di asparagi verdi

Sale e pepe

Preparazione

  • Per preparare la pasta con salmone e asparagi,
  • In primo luogo, lavare e cuocere le asparagi verdi in acqua bollente per 30 minuti e cuocere la pasta in una pentola.
  • Nel frattempo, fate sciogliere a fuoco basso la panna con la Philadelphia alle erbe.
  • In una padella, rosolare i cubetti di salmone pochi minuti con un cucchiaio di olio e con il Sale e il pepe.
  • Quando la pasta e gli asparagi sono cotti e scolati, mescolarli con la salsa.
  • Disporre armoniosamente gli asparagi e la pasta su piatti da portata e mettere un paio di cubetti di salmone in cima.

Domande:






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