Maionese alla senape

Preparazione

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  Rompete l'uovo in un boccale e aggiungete l'aceto
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  Versate anche la senape e poi salate.
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  Sbattete rapidamente con la forchetta e quando il composto diventa omogeneo lasciatelo riposare per un ventina di secondi
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  Ora con un mixer ad immersione mescolate il composto e allo stesso tempo incorporate, a filo, l'olio di semi fin quando non raggiungerete la consistenza desiderata.
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  La maionese alla senape è pronta!