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  4. Risotto Camembert e senape

Risotto Camembert e senape

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile
Risotto Camembert e senape
  • (3/5 - 1 voto)
  • 59
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Un risotto semplicissimo da preparare e dal gusto intenso

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 pugni di riso carnaroli
60 gr di camembert
2 cucchiaini colmi di senape
brodo

Preparazione

  • Fatto rosolare lo scalogno tritato con un po' di burro, poi fatto tostare il riso un paio di minuti.
  • Aggiunto il brodo poco alla volta portando il riso a cottura, regolando alla fine di sale se serve.
  • Una volta cotto ho spento il fuoco e aggiunto la senape e il formaggio a pezzetti, mescolato e lasciato riposare per un paio di minuti.
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