Tacos con fajitas di pollo

Ingredienti

• 500 g di petto di pollo
• 1 grossa cipolla
• 1 pizzico di cumino
• curry
• olio extravergine di oliva
• 2 cucchiaini di salsa Worcester
• sale q.b.
• 2 grossi peperoni
• pepe o peperoncino se gradito
• 3 tortillas di farina
• formaggio tritato

Preparazione

• Affettare la cipolla ed i peperoni e cuocerli con un paio di cucchiai di olio per una decina di minuti.
• Unire la carne tagliata a striscioline e lasciarla cuocere, salandola ed aggiungendo la salsa e le spezie.
• Terminare la cottura e poi farcire le tortillas con il pollo, cospargendolo con il formaggio e richiudendo a mezzaluna la piadina.

Domande

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