Petitchef

Spezzatino di maiale con piselli

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4 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Rosolare l’aglio nell’olio e poi toglierlo. Aggiungere lo spezzatino, salare, pepare e rosolare bene. Sfumare con il vino rosso e cuocere la carne.
  • Aggiungere i piselli, il rametto di timo e un bicchiere di acqua calda.
  • Coprire e cuocere finché il liquido è ritirato abbastanza. Anche aggiunto una salsiccia già cotta e avanzata dal giorno prima.

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