Spaghetti con pomodorini Confit

Name: Spaghetti con pomodorini confit
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 180 g spaghetti; 2 filetti di acciuga; 4 cucchiai di olio; 3 cucchiai di pangrattato; 1 picchio d'aglio; origano, sale; 1 cucchiao di zucchero; 300 g pomodorini

Ricetta veloce e super buona!

Portata principale

2 porzioni

10 min

1 h 30 m

facile

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Ingredienti

180 g spaghetti
2 filetti di acciuga
4 cucchiai di olio
3 cucchiai di pangrattato
1 picchio d'aglio
origano, sale
1 cucchiao di zucchero
300 g pomodorini

Preparazione

Lava e taglia i pomodorini a meta. Disponili su una taglia daforno. Cospargi con zucchero, origano e 2 cucchiai di olio e cuoci per 1h 2 mezza a 140 g
Cuoci la pasta al dente. Scola e metti da parte qualche cucchiaio d'acqua di cottura
In una padella sciogli i filetti di acciuga con in 2 cucchiai di olio inseme all'aglio tritato. Aggiungi il pangrattato e cuoci a fuoco basso fino a quanco il pangrattato avra' un colore dorato.
Varsa la pasta con la sua acqua nella padella, aggiungi i pomodorini, una manciata di origano e servi

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