Sformatini di riso freddo con cuore di maionese

Name: Sformatini di riso freddo con cuore di maionese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di riso per insalate; 100 g di piselli surgelati; 1 barattolo di mais; 1 bustina di wustell; 100 g di caciocavallo; 3-4 pomodori; maionese

Portata principale

facile

50 min

Un piatto molto saporito e pieno di sapore!Artistico!!

Ingredienti

300 g di riso per insalate
100 g di piselli surgelati
1 barattolo di mais
1 bustina di wustell
100 g di caciocavallo
3-4 pomodori
maionese

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Mentre a cuocere il riso nel frattempo tagliate tutti gli ingredienti in piccoli tocchetti, aggiungete i piselli precedentemente sbollentati e il mais.
Scolate il riso bloccate la cottura passandolo sotto l?acqua freddo e lasciate 'raffreddare in frigo con un filo d'olio.
Passata una mezz'ora aggiungete al riso tutti gli ingredienti mescolate e aggiustate con sale olio.
Preparate gli stampini foderandoli con la pellicola trasparente e riempite lo stampino per meta, mettete un cucchiaino di maionese e completate con altro riso.
Compattate bene lo stampino e ricoprite con la pellicola e mettete in frigo fino al momento di servire.

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Imma51

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