Sagne 'ncannulate con il sugo di seppia

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2 porzioni

facile

30 min

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Ingredienti

• 300 g di seppia pulita tagliata a strisce
• 2 pomodori sbollentati e tagliati a cubetti
• 2 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di scorza grattuggiata di limone
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• olio, aglio, sale

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Preparazione

• Versare l'olio in una padella e far dorare l'aglio, aggiungere le seppie e farle sfumare con il vino.
• Aggiungere il pomodoro e aggiustare di sale. Far cuocere per 10 minuti.
• Cuocere la pasta, scolarla e aggiungerla al sugo, spadellare. Impiattare spolverando con il prezzemolo tritato e le scorze di limone.

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