Salsicce con le olive

Ingredienti

• 8 salsicce fresche
• 300-400 grammi di olive nere cotte al forno
• 1 cucchiaino di semi di finocchio
• 1 spicchio d'aglio
• sale e pepe
• olio di oliva

Preparazione

• In una padella antiaderente versate un filo di olio di oliva e uno spicchio d'aglio.
• Aggiungete le salsicce, bucherellate con la forchetta.
• Accendete il gas ed eliminate l'aglio appena comincerà a prendere colore.
• Quando le salcicce saranno ben rosolate aggiungere le olive snocciolate, il finocchio, il sale e, se lo gradite, il pepe.
• Fate insaporire per altri 5-6 minuti e servite tagliando le salcicce a fette spesse.

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