Petitchef

Rotolini di carne con fagiolane (taccole) e pinoli

Portata principale
2 porzioni
20 min
30 min
facile
E' una ricetta semplice ma è molto saporita e veloce da preparare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 piccola cipolla

3 etti circa di fettine di manzo

50 g di pancetta a fittine

1/2 bicch

di vino bianco

1 cucchiaio di passata di pomodoro

1-2 pomodori maturi una grossa manciata di pinoli

1/2 bicch di liquido

1/2 kg di fagiolane

Preparazione

  • Mettete la pancetta sulle fettine di carne, tagliate sottili, arrotolatele e chiudetele con uno stuzzicadenti.
  • Tagliate la cipolla a fettine, mettetela in un tegame con olio a fuoco alto; appena l'olio è caldo mettete i rotolini, fateli rosolare bene e, quando sono belli coloriti, aggiungere il vino.
  • Fatelo evaporare sempre a fuoco brillante, e aggiungete la tacccole il sale e il pepe qb, il cucchiaio di passata di pomodoro, i pomodorini tagliati a metà e il 1/2 bicchiere di liquido.
  • Mettete anche i pinoli e poi abbassate il fuoco, incoperchiate la pentola e fate cuocere per circa 15 minuti.

Foto

Rotolini di carne con fagiolane (taccole) e pinoli, foto 1Rotolini di carne con fagiolane (taccole) e pinoli, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Rotolini di zucchine con crudo e robiola
Rotolini di zucchine con crudo e robiola
4 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola
Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola
4 porzioni
25 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Rotolini di crepes al grano saraceno
Rotolini di crepes al grano saraceno
4 porzioni
10 min
facile
4.6 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con la carne macinata? Ecco 9 buonissime ricetteCosa preparare con la carne macinata? Ecco 9 buonissime ricetteCosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo6 idee sfiziose da preparare con la carne di polloFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stileFinger food: 30 ricette per stuzzicare con stile

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota