Risotto semplice allo zafferano

Ingredienti

• 160 g riso
• 10 g olio extravergine di oliva
• 10 g burro
• 10 g parmigiano
• 1 bustina di zafferano
• un poco di curcuma
• 1cipolla piccola
• 2 cucchiaini di brodo granulare vegetale
• 450 g acqua bollente