Petitchef

Risotto peperoni e salmone

Ho a casa un libro con delle ricette buonissime e super veloci. È vero… Non lavoro in questo momento, ma ho un bambino di pochi mesi e tempo pochissimo. Allo stesso tempo amo mangiare piatti golosi e di sostanza. Nel risotto peperoni e salmone è presente l’amido del riso, vitamine, sali minerali delle verdure e omega3 del salmone !
Portata principale
4 porzioni
5 min
20 min
facile
447 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 5.88 (1.47€/Porzioni)

Preparazione

  • Soffriggere a fiamma bassa la cipolla tritata.
  • Aggiungere i peperoni tagliati finemente e soffriggere per 5 minut
  • Aggiungere il riso, saltarlo in padella e sfumare con il vino bianco.
  • Coprire con il brodo bollente e continuare aggiungendo altro brodo caldo man mano che viene assorbito.
    Coprire con il brodo bollente e continuare aggiungendo altro brodo caldo man mano che viene assorbito.
  • A fine cottura mantecare con il parmigiano, un pizzico di sale e unire il salmone a pezzetti.
    .Cospargere con il prezzemolo tritato e/o la barbina del finocchio e servire.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (296g)
Calorie: 447Kcal
  • Carboidrati: 72.6g
  • Lipidi: 7.1g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 17.6g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5
Ricetta Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
2 porzioni
35 min
facile

Ricette

Articoli correlati

18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato 18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato 15 deliziose ricette da preparare con il salmone 15 deliziose ricette da preparare con il salmone Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi verdura?
Vota