Filetti di salmone peperoni e capperi

Ingredienti

• 4 filetti di salmone fresco
• 2 peperoni medi verdi bio
• 2 cipolline bianche bio
• una piccola manciata di capperi sotto sale
• di sale fino rosa dell'Himalaya bio
• di pepe bianco bio
• di olio extra vergine di oliva spremuto a freddo bio
• di acqua