Risotto porri e salsiccia: la ricetta cremosa e saporita perfetta per l’inverno
L risotto ai porri e salsiccia è un primo piatto ricco di gusto, ideale per scaldare le giornate fredde. Preparato con riso Vialone Nano tostato e cotto lentamente in brodo di carne, viene arricchito da porri dolci appassiti e salsiccia fresca sgranata, che donano un aroma rustico e invitante. La mantecatura finale con burro e Parmigiano Reggiano regala una cremosità avvolgente e una consistenza vellutata. Il risultato è un risotto dal sapore intenso e bilanciato, perfetto da servire ben caldo per esaltare tutte le sue note rustiche e aromatiche.
Ingredienti
4
Costo stimato: 8.31Euros€ (2.08€/Porzioni)
Materiale
- Casseruola
- Coltello
- Tagliere