Risotto al sedano e gorgonzola

Name: Risotto al sedano e gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 160 g riso; 40 g sedano a pezzetti; pochissima cipolla; 10 g olio extravergine di oliva; 30 g gorgonzola; 2 cucchiaini di dado vegetale Bimby; 360 g acqua calda

Portata principale

2 porzioni

facile

40 min

395 Kcal

Ingredienti

160 g riso
40 g sedano a pezzetti
pochissima cipolla
10 g olio extravergine di oliva
30 g gorgonzola
2 cucchiaini di dado vegetale Bimby
360 g acqua calda

Costo stimato: 1.11€ (0.55€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Nel boccale mettere la cipolla e il sedano tritare 5 secondi velocità 5.
Aggiungere l'olio e rosolare 3 minuti 100° velocità 1.
Tostare il riso 3 minuti 100° antiorario soft.
Aggiungere l'acqua calda e il dado vegetale, cuocere 13 minuti 100° antiorario soft.
Aggiungere il gorgonzola e il restante sedano cuocere ancora per 1 minuti.