Risotto al radicchio rosso e salsiccia

Ingredienti

• 1 e 1/2 bicchiere di riso arborio
• 5 foglie di radicchio rosso
• 2 salsicce
• 1/2 cipolla
• 1 litro di brodo di verdure
• Sale q.b.
• Olio evo
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• Una noce di burro