Insalata di riso integrale con melone e speck
Il classico, melone e prosciutto, funziona anche nell'insalata di riso rendendola fresca e perticolare. Il melone che da un tocco estivo e vagamente dolcino al riso, ma ben bilanciato dallo speck che ha un gusto bello deciso. Io l'ho preferito al prosciutto cotto, ma anche a quello crudo, con lo speck il piatto è perfetto!
Ingredienti
3