Ravioli al prezzemolo ripieni di carne

Ingredienti

Per la pasta :

• 300 grammi di farina
• 3 uova
• olio extravergine di oliva
• sale q.b.

Per il ripieno :

• 200 grammi di carne macinata
• mortadella
• cipolla
• vino bianco
• olio extravergine di oliva

Condimento :

• burro
• salvia
• pepe
• parmigiano