Preparati per noi: fregola con agnello

Ingredienti

• 1 kg di agnello
• 300 g di fregola
• 2 pomodori secchi
• 1 kg di pomodori pelati
• basilico
• prezzemolo
• aglio
• cipolla
• 1,5 l di brodo

Preparazione

• Preparate un battuto coi pomodori secchi, le cipolle, l'aglio e le erbe tritate.
• Rosolatevi l'agnello fino a metà cottura dell'agnello.
• Aggiungete i pomodori pelati e il brodo.
• Quando inizia a bollire versate la fregola e lasciate cuocere (circa 8 ad 10 minuti).

Domande

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