Polpette di bulgur e lenticchie:

Ingredienti

• 1 tazza di lenticchie gialle
• 1 1/2 tazze di bulgur
• 2 cucchiaini di pasta di curry verde
• 2 cucchiaini di zatar
• 1 cucchiaino di dragoncello
• 1,5 cucchiaini di sale
• 2 cipollotti
• 3/4 fili di erba cipollina
• un filo di olio Evo