Petitchef

Pollo con wurstel

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2 porzioni
14 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 cucchiai d'olio

coscette di pollo

vino bianco

mezzo bicchiere d'acqua


2 rametti di rosmarino fresco

uno spicchio d'aglio

Preparazione

  • In una padella metto 2 cucchiai d'olio e faccio rosolare le coscette di pollo....continuo la cottura per una mezz'oretta circa rigirando spesso le coscette di pollo....sfumo con del vino bianco e quando quest'ultimo sara' evaporato aggiungo mezzo bicchiere d'acqua, aggiusto di sale, metto 2 rametti di rosmarino fresco e uno spicchio d'aglio, copro e lascio cucinare per altri quindici minuti....a questo punto aggiungo i wurstel tagliati a dadini e li lascio insaporire insieme alle cosce...quando i dadini di wurstel son belli coloriti spengo ed impiatto.

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